日 時：平成20年12月1日・月 15時15分開始
場 所：本校中教室ＡＢＣＤ
第１部 演者：松尾伸二氏（日清食品(株) 中央研究所）（約1時間30分）
講演内容：1987年に日清食品に入社した松尾さんは，2002年より社内宇宙食開発プロジェクトに参加し，日清食品創業者 安藤百福氏の下で世界初
の宇宙食ラーメン「スペースラム」の開発を担当されました。授業では，安藤百福氏がチキンラーメンやカップヌードルを発明した際の秘話やカップヌードルに
関する興味沸く事例が次から次と登場し，聴講者は松尾氏の話に聞き入りました。宇宙ステーションでの「スペースラム」の喫食シーンやCM撮影の映像は，ま
さに食い入るように見ました。また，本物の宇宙食にも触れることができ，さらに星出宇宙飛行士が持って行った宇宙食（焼き鳥や稲荷寿し）がカップ麺の具材
より進化したことを聞き，全員，目からウロコ状態でした。生徒たちの感想文には，宇宙食スイーツの開発を願うものが多数あったことを付記しておきます。
第２部 質疑応答（約15分）
※聴講者は生徒・関係者を含め約200名でした。
※第9回『宇宙授業』は慶應義塾創立150年記念未来先導基金からの援助を受けて実施しております。 |
